Ob Food-Hacks oder Rezepte: TikTok ist eine verlässliche Quelle für Foodies, die auf der Suche nach Ideen, Anregungen und Tipps rund ums Kochen und Backen sind. Die Plattform bietet Foodporn vom Feinsten – Inspirationen fürs Nachmachen zuhause inklusive. Foodnewsgermany stellt dir 10 crazy TikTok-Food-Trends vor, die easy nachzumachen sind und deine ganz persönliche Rezeptsammlung um einmalige Gerichte bereichern.
Außergewöhnliche Kombinationen, innovative Zubereitungsmethoden: crazy Food-Trends auf TikTok
Chips aus Nudeln, Pommes mit Schokolade, Brot ohne Mehl – klingt verrückt, schmeckt aber tatsächlich superlecker. Auf TikTok, der Wiege der crazy Food-Trends, wird experimentiert, was das Zeug hält. Das Ergebnis sind einzigartige Gerichte, die du sonst garantiert nirgendwo findest. Welche verrückten Food-Trends auf TikTok du unbedingt ausprobieren solltest, zeigt dir foodnewsgermany.de.
Crazy Food-Trend auf TikTok Nr. 1: Vodka Pasta
Zugegeben: Penne alla Vodka ist nicht neu – Kultstatus erlangte das Gericht aber erst auf TikTok. Den crazy Food-Trend heraufbeschworen hat das Supermodel Gigi Hadid, die ihr Rezept auf der Social-Media-Plattform veröffentlichte. Zubereitet wird die leckere Pastasauce mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Sahne – und natürlich Vodka. Dieser verleiht der Sauce eine einzigartige Würze. Beschwipst macht das Gericht übrigens nicht – der enthaltene Alkohol verdampft beim Kochen.
Crazy Food-Trend auf TikTok Nr. 2: Pasta Chips
Wer gern herzhafte Knabbereien mag, sollte unbedingt einmal Pasta Chips probieren. Diese bilden eine gelungene Alternative zu den guten, alten Kartoffelchips und begeistern mit ihrem leckeren Crunch. Für den Snack bereitest du einfach Pasta auf die gewohnte Art und Weise zu, verfeinerst sie mit Kräutern und Gewürzen deiner Wahl und gibst sie anschließend in die Fritteuse, bis sie schön knusprig sind. Wer Wert auf einen geringen Fett- und Kaloriengehalt legt, wählt den Backofen oder die Heißluftfritteuse. Dazu passen Dips wie Ketchup, Mayo oder Pesto.
Crazy Food-Trend auf TikTok Nr. 3: Frozen Honey
Bei Frozen Honey handelt es sich um nichts anderes als … nun ja … gefrorenen Honig eben. Dieser wird in eine Plastikflasche gefüllt, ins Tiefkühlfach gelegt und anschließend wie durch eine Tube wieder herausgedrückt. Da Honig erst bei -20 °C vollständig gefriert, ist die Masse geleeartig und nicht fest. Frozen Honey schmeckt superlecker, allzu viel solltest du davon aber nicht essen – denn dann führt der crazy TikTok-Food-Trend aufgrund des hohen (Frucht-)Zuckergehalts unter Umständen zu Schwankungen des Insulinspiegels.
Crazy Food-Trend auf TikTok Nr. 4: Müsli Donut
Müsli Donuts sind die perfekte Wahl für alle, die sich beim Frühstück nicht zwischen süßen Donuts und gesundem Müsli entscheiden können. Dafür werden Donuts erst in flüssige Schokolade und anschließend in Müsli getaucht. Das Ergebnis ist die perfekte Mischung aus süß und knusprig. Müsli Donuts schmecken pur, wer mag kann aber auch noch Marmelade, Frischkäse oder andere Toppings darauf geben.
Doch Achtung: Donuts sind wahre Kalorienbomben. Möchten Foodies auf ihre Linie und damit die Gesundheit achten, hilft Trick 17: einen leckeren, crunchigen Müsli-Riegel einfach in Donut-Form bringen. Dafür muss das Lieblingsmüsli mit Hilfe von Nussmus und Apfelmus zu einem formbaren Teig verrührt werden. Diesen in eine Donutform füllen, fest andrücken und im Ofen backen. Fertig ist der „TikTok-proofed“ Müsli-Donut!
Crazy Food-Trend auf TikTok Nr. 5: Pommes braun-weiß
Pommes Schranke war gestern – jetzt gibt’s Pommes braun-weiß. Dabei handelt es sich um einen süß-salzigen Snack, bei dem herzhafte Fritten mit weißer und dunkler Schokoladensauce getoppt werden. Die außergewöhnliche Kombination von Aromen sorgt im Mund für eine wahre Geschmacksexplosion und wurde in Japan sogar bei McDonalds verkauft!
Crazy Food-Trends auf TikTok Nr. 6: Rainbow Burger
Rainbow Burger verbinden eine außergewöhnliche Optik mit saftigem Burger-Geschmack. Die Hauptrolle spielt bei diesem crazy TikTok-Food-Trend definitiv der Burger-Bun – dank färbender Zusätze im Teig erstrahlt dieser in allen Farben des Regenbogens. Wer es einfach halten will, entscheidet sich für eine Lebensmittelfarbe seiner Wahl und gibt diese vor dem Backen des Brötchens zum Teig. Besonders ambitionierte Hobby-Köche begnügen sich nicht mit nur einer Farbe, sondern verwenden gleich mehrere, sodass der Bun eine kunterbunte Färbung erhält und perfekt zum farbenfrohen Unicorn-Trend passt. Abseits vom Bun wird der Rainbow Burger ebenso zubereitet wie jeder andere: Patty, Belag, Extras und Toppings sind ganz allein von deinem Geschmack abhängig.
Crazy Food-Trend auf TikTok Nr. 7: Icecream Tacos
Icecream Tacos sind ein cooler TikTok-Food-Trend für Dessert-Liebhaber. Bei der süßen Abwandlung des beliebten mexikanischen Fast-Food-Gerichts wird die Tortilla nicht mit herzhaften Zutaten, sondern mit leckerer Eiscreme gefüllt. Damit das Eis auch beim Servieren noch genau dort ist, wo es sein soll, ist es sinnvoll, die Öffnung der zusammengeklappten Tacos mit einer Schicht geschmolzener Schokolade zu verbinden. Besonders lecker und einladend wirkt der Icecream Taco, wenn du die Schokolade vor dem Trocknen mit Toppings wie Streuseln, Krokant oder Mini-Marshmallows garnierst.
Crazy Food-Trend auf TikTok Nr. 8: Tomate & Schokolade
Außergewöhnliche Flavour Pairings liegen im Trend – auch die Food-Lover auf TikTok sind von crazy Aromakombinationen hellauf begeistert. Besonders beliebt: die Verbindung aus Tomate und Schokolade, etwa in Form von Pastasaucen mit dunkler Schoki. Ihren Ursprung hat diese wohlschmeckende Kombination aus Tomate & Schokolade übrigens in der mexikanischen Küche. Dort bereitet man die sogenannten „Moles“, traditionelle Saucen, die beispielsweise zu Enchiladas, Hühnchen, Reis oder Kartoffeln gereicht werden, häufig mit ungesüßter Schokolade zu.
Crazy Food-Trend auf TikTok Nr. 9: Spaghetti Donuts
Spaghetti mal anders: Für Spaghetti Donuts werden die Nudeln einfach gekocht und anschließend mit Zutaten deiner Wahl verrührt, beispielsweise Schinken, Zwiebeln, Knoblauch, Gemüsewürfeln und Kräutern. Damit die kreative Pasta-Variante am Ende auch tatsächlich in Form bleibt, ist ein Bindemittel wie Ei oder Parmesan sinnvoll. Anschließend die Spaghetti-Masse gleichmäßig in einem Donut-Backblech drapieren und ab in den Ofen, bis sie eine goldgelbe Farbe angenommen haben!
Crazy Food-Trend auf TikTok Nr. 10: Cloud Bread
Cloud-Bread begeistert nicht nur TikTok-User, die Food-Trends der Kategorie „crazy“ lieben, sondern auch Fans der Low-Carb-Küche. Hergestellt wird das Wolkenbrot nämlich ganz ohne Mehl. Stattdessen werden einfach Eier und Frischkäse mit Backpulver und einer Prise Salz verrührt, zu gleichgroßen Fladen geformt und anschließend im Ofen gebacken. Das Ergebnis ist ein wunderbar fluffiges Fladenbrot mit wenig Kohlenhydraten.
Warum auf der Social-Media-App TikTok so viele Food-Trends viral gehen, erfährst du ebenfalls im Magazin von Foodnewsgermany. Hier stellen wir dir außerdem außergewöhnliche TikTok Backtrends und angesagte TikTok Getränketrends im Detail vor.
