Eine Flasche Apfelessig sollte eigentlich jeder in seinem Kühlschrank haben. Er ist zum Würzen, Kochen, Backen und Verfeinern das absolute Must-Have, vor allem im Herbst & Winter. Dass man mit Apfelessig aber auch seine Gesundheit fördern und dem Stoffwechsel einen kleinen Boost geben kann, wusstest du vielleicht noch nicht. Wir verraten dir, wie du einen winterlichen Drink mit Apfelessig zubereitest!
Über die gesundheitlichen Vorteile von Apfelessig
Apfelessig wird aus Apfelwein gewonnen und enthält wichtige Spurenelemente und Mineralstoffe. Dazu zählen u.a. Natrium, Kalium, Calcium, Magnesium, Eisen, Zink und Kupfer. Durch seine Säure soll Apfelessig zudem antibakteriell wirken und die Darmgesundheit fördern.
Verdünnt man einen halben EL Apfelessig mit etwas Wasser und trinkt davon 1-2 Gläser am Tag, kann er sogar Heißhungerattacken vorbeugen und den Stoffwechsel ankurbeln. Apfelessig hat allerdings nicht nur gesundheitlichen Vorzüge, sondern lässt sich auch super als Zutat in Speisen und kreativen Getränken einsetzen.
Spannende Alternative zu heißer Zitrone
In der kalten Jahreszeit trinken viele Foodies eine heiße Zitrone oder heißes Wasser mit Ingwer und Honig. Wir haben für dich ein Rezept für einen Drink, der eine tolle Alternative zu heißer Zitrone und Co. ist und herrlich nach Winter und Weihnachten schmeckt. Damit überstehst du perfekt die kommenden kalten Tage!
Winterlicher Apfelessig-Drink: So einfach ist die Zubereitung
1. Bringe 1 L Wasser in einem Topf zum Kochen
2. Füge 3 -4 EL Apfelessig hinzu, zum Beispiel den BALSAMO der Feldmann Manufaktur (nicht so sauer wie manch andere Apfelessigsorten)
3. Schneide etwas Ingwer in Scheiben und gib diesen zusammen mit 2 Zimtstangen und 2 Anissternen hinzu
4. Lasse deinen winterlichen Drink etwa 15 Minuten auf mittlerer Stufe köcheln und gieße ihn anschließend in eine Tasse oder ein hitzebeständiges Glas. Wenn du magst, kannst du zusätzlich noch ein paar dünne Apfelscheiben ergänzen.
Viel Spaß beim Ausprobieren!
