Latte Macchiato mal anders – das versprechen neue Varianten der Kaffeespezialität. Wir verraten dir, was hinter den bunten Wachmachern steckt.
Was steckt hinter dem bunten Latte Macchiato?
Der Kaffee in strahlenden Regenbogenfarben macht vor allem in den sozialen Medien gerade von sich reden. Während Kurkuma Latte schon vor einigen Jahren das Trendgetränk schlechthin war, gesellen sich nun viele weitere bunte Kaffeevarianten dazu.
Das Beste dabei: Du kannst ihn dir auch zu Hause zubereiten und für die Farben werden keine künstlich hergestellten Mittel verwendet. Und die gute Laune ist noch dazu gleich vorprogrammiert.
Welche Farben gibt es und was ist drin im Glas?
Blau: Smurf Latte oder auch Schlumpf Latte Macchiato
Für den blauen Latte werden gern Spirulina-Algen verwendet. Sie sorgen nicht nur für eine tolle Farbe, sondern stärken auch das Immunsystem und verlangsamen Alterungsprozesse. Außerdem sollen sie auch positive Auswirkungen auf den Cholesterinspiegel sowie den Blutdruck haben. Um nur einige Beispiele zu nennen…
Lila: Ube Latte oder auch Purple Latte
Hinter dem Ube Latte steckt die lila Yamswurzel. Es handelt sich dabei um die Wurzelknolle einer subtropischen Kletterpflanze. Man bekommt sie oft in Asia-Läden aber auch in gut sortierten Supermärkten. Die Yamswurzel enthält nur wenige Kalorien und kaum Fett, dafür aber wertvolle Inhaltsstoffe wie Kalium, Kalzium, Magnesium und Vitamin C.
Grün: Avo Latte
Ok, zugegeben: Beim Avo Latte ist eigentlich nicht die Farbe das spannendste Detail, zumal sie wenn überhaupt höchstens dezent grün ist. Vielmehr ist es die Tatsache, dass der Avo Latte aus der Schale einer halben Avocado getrunken wird. So gehen Aroma und Inhaltsstoffe in den Kaffee über – und für Gesprächsstoff sorgt das Trinkgefäß der besonderen Art garantiert auch noch.
Pink Latte
Pink wird der Latte Macchiato dank Roter Bete. Verwendet wird hierfür entweder Pulver oder ein bisschen Saft. Die runde Knolle gilt als Vitamin- und Mineralstoff-Lieferant, der die Verdauung ankurbelt und das Immunsystem stärkt. So liefert ein Pink Latte zum Beispiel die Vitamine A, B, C sowie Folsäure. Er enthält Eisen, Kalium, Kalzium, Jod, Natrium sowie Magnesium und Phosphor.
Gelb: Kurkuma Latte
Kurkuma Latte wird auch goldene Milch genannt und war schon vor einigen Jahren das Trendgetränk schlechthin. Die Inhaltsstoffe der kleinen Knolle sind unter anderem gut für Haut und Haare. Sie erhöht die Gallenproduktion und unterstützt somit die Fettverdauung. Außerdem soll Kurkuma auch Krebs, Alzheimer und Diabetes vorbeugen.
Rot: Strawberry Latte
Halten wir es diesmal kurz: Für den Strawberry Latte verwendest du am besten Erdbeersirup – den du im Sommer übrigens auch selbst machen kannst. Die fruchtige Säure passt perfekt zum Espresso – und wie lecker (und natürlich auch gesund) Erdbeeren sind, müssen wir bestimmt nicht noch erwähnen.
Schwarz: Charcoal Latte
Der Name verrät es: In der schwarzen Latte-Variante steckt Kohle. Aber natürlich nicht die zum Grillen, sondern Aktivkohle. Manche kennen sie bestimmt aus der Reiseapotheke, denn Aktivkohle hilft besonders bei Magen-Darm-Beschwerden. Mit der Einnahme sollte man allerdings vorsichtig sein, denn sie bindet nicht nur schädliche, sondern auch gesund Vitamine und Nährstoffe an sich, die der Körper braucht. Außerdem kann sie die Wirkung bestimmter Medikamente, zum Beispiel die der Antibaby-Pille hemmen oder gar neutralisieren. Hier ist also durchaus Vorsicht geboten. 😉
Gelb/Ocker: Safran Latte
Satt gelb-ockerfarben ist ein Safran Latte. Dem teuersten Gewürz der Welt wird nachgesagt eine stimmungsaufhellende Wirkung zu haben und vor allem auch für die Magen-Darm-Gesundheit und die Verdauung von Vorteil zu sein.
Egal, welche Farbe dein nächster Latte Macchiato haben sollte – wir hoffen, dir Lust auf was Buntes im Glas gemacht zu haben. Viel Spaß beim Ausprobieren!
